PANCAK

INGREDIENTI:

160 gr farina

250ml latte

50 gr olio si semi o burro fuso

4 cucchiai da minestra di zucchero (per quelli salati 1 cucchiaino e mezzo di sale)

una bustina di lievito in polvere

1 uovo

PREPARAZIONE:

In un recipiente mischiare nell ordine farina, latte,olio a fili, sale o zucchero, lievito e l uovo.

mescolare bene,lasciare riposare in luogo caldo 10 min.

cucocerli in padella antiaderente circa un min per lato (si formano delle bollicine quando è cotto)

CONSIGLIO

SE VOLETE UN GUSTO MENO DOLCE MA ALTRETTANTO SODDISFACENTE  DIMINUITE LO ZUCCHERO E AGGINGETE CANNELLA O NOCE MOSCATA IN POLVERE PER LA VERSIONE DOLCE MENTRE PER VERSIONE SALATA POTETE AGGIUNGERE UN PIZZICO DI CURRY O SE PREFERITE DI PEPERONCINO IN POLVERE